Kippenpoten braden kun je op verschillende manieren doen. De meeste voorkomende manier van vroeger is de braadpan, maar vandaag de dag wordt er steeds meer gekozen voor de oven. Dit komt omdat een oven een wat betere kerntemperatuur kan bieden. Echter kan je dit met de pan ook bereiken alleen dan moet je vooral met gas het goed in de gaten houden. Als de pan net wat schever op het vuur staat kan de temperatuur al snel een paar graden verschillen. Het lekkerste is om kippenpoten met verse frites en appelmoes te serveren. Dit doen de meeste hollanders op een vrijdag of een zondag. Natuurlijk zijn er ook vele gezonde recepten te vinden waarmee je dit kunt serveren. Ook kun je de boter vervangen door bijvoorbeeld olijfolie. Dit zorgt ervoor dat je minder vet binnen krijgt, maar het is ook nog eens een hele andere smaak.
Hoe kun je Kippenpoten braden in de oven?
Je kunt kippenpoten braden in de oven op een snelle manier waardoor je er geen omkijken naar hebt. Dit kun je dan doen door ze in de oven te laten garen. Zo is koken het leukste als je zo min mogelijk stress hebt. Spoel altijd eerste de kippenpoten onder de kraan af zodat je zeker weet dat ze schoon zijn. In de tussentijd kun je de oven alvast op 200 graden voorverwarmen. Dep ze na het spoelen goed droog en doe er kruiden op naar wens. Je kunt ze natuurlijk ook naturel eten. Het makkelijkste is om de kruiden in een bakje te doen zodat je de kippenpoten er alleen door hoeft te halen. Druppel altijd een beetje boter of olijfolie eroverheen en masseer dit samen met de kruiden in de kippenpoten. 500 gram kippenpoten is in ongeveer 35 minuten klaar. Halverwege de tijd kun je ze omdraaien om een egaal effect te maken. Zorg er dan wel voor dat je de oven niet te lang open laat staan.
Waarom wij Nederlanders zo gek zijn op dit gerecht
Wij Nederlanders kunnen elke dag wel kippenpoten braden. Dit is een gerecht wat makkelijk en snel te bereiden is. Daarnaast kun je met kip ook nog eens alle kanten op. Veel mensen doen er een heerlijke kruidenmix over die je kant en klaar in de winkel kunt kopen. Daarnaast zou je ook een heerlijke marinade kunnen maken. Veel mensen laten dit dan wel een aantal uren intrekken zodat de smaak er goed intrekt. Het is lekker om te serveren bij de frietdag. Zo heb je geen diepvries snacks meer nodig. Meestal wordt dit dan met een heerlijke salade of appelmoes geserveerd. Afhankelijk van de wensen die je hebt kun je dit ook prima bij een stamppot in de winter serveren. Wel is het lekker om dan van de sappen een heerlijke jus te maken. Eigenlijk smaakt kip overal wel bij waardoor je eindeloos kunt combineren.
Wat heb je nodig om Kippenpoten te braden
Om kippenpoten te braden heb je niet veel nodig. In principe zou je ze al rondom bruin hoeven te maken en later op laag vuur kunnen laten garen. Daarnaast is het ook mogelijk om ze lekker uit de oven te maken. Het voordeel hierbij is dat je niet veel boter nodig hebt waardoor het een stuk gezonder wordt. Je zou ze dan met alleen olijf of zonnebloemolie in hoeven te smeren voordat je ze gaat bakken in de oven. Zo krijgen ze ook dan een lekker knapperig velletje wat bij de kip hoort. Veel mensen hebben een standaard kruidenmix voor kip in huis waarmee ze een extra smaak toevoegen. Soms kun je ook gemarineerde kippen krijgen waar een heerlijke smaak aan zit. Tevens kun je ook zelf een marinade maken en dan is de aziatische marinade een echte aanrader voor de afwisseling. De gemiddelde Nederlander eet 2 of meerdere keren per week kip.
Smaakvariaties die mogelijk zijn met Kippenpoten braden
Op het internet kun je duizenden recepten vinden voor het braden van kippenpoten. De ouderwetse manier is om de kip in te smeren met wat cayennepeper, paprikapoeder en zout natuurlijk. Zorg wel dat de kip goed droog is zodat de kruiden zich hechten aan de huid voor een optimale smaak. Ook zijn er mensen die dol zijn op knoflook. Zij vervangen dan vaak de peper en paprika door knoflook. Wel voegen zij nog wat zout toe voor de smaak. Daarnaast kan je ook verse kruiden zoals tijm, rozemarijn of oregano kunnen gebruiken. Tevens zijn er verschillende mixen van landen die je kant en klaar kunt kopen in de winkel. Hiermee zorg je voor een beetje afwisseling tussen de wijze waarop jij de kip bereid. Ook zijn er diverse recepten voor marinades. Deze moet je alleen wel een paar uur of dagen laten intrekken voor het beste resultaat.
Hoe het de mensen met elkaar verbindt
Kippenpoten braden verbindt de mensen onderling met elkaar. Het is een gerecht wat door iedereen gegeten wordt en dus ook bijna altijd in de smaak valt. Daarnaast wordt het veel met friet en appelmoes gegeten wat bij zowel jong als oud goed in de smaak valt. In de zomer wordt het zelfs op de barbecue gemaakt wat ook een heerlijke manier van bereiden is. Eventueel kun je als je een rookoven hebt de kip van tevoren roken. Dit zorgt voor een meer houtachtige smaak met een knapperige korst. Ook kun je ze laten garen in de oven. Dit zorgt voor een sterke huid en je weet zeker dat het goed smaakt. Dit komt omdat een oven een constante temperatuur heeft en behoudt. Daardoor kan het garen praktisch niet misgaan als je de juiste tijd instelt.
Kip is een stuk vlees wat iedereen lust. Daarnaast is eindeloos te combineren van friet tot aan een stamppot. In elk seizoen is het een stuk vlees wat vaak meerdere keren per week op tafel staat. In de winter zie je ook dat het vaak in de aanbieding is bij de slagerij en supermarkt. Dit zorgt ervoor dat ook mensen die minder te besteden hebben dit kunnen kopen.
